Китай – это огромная многонациональная страна, в которой проживает больше миллиарда человек. Китай – это страна, обладающая обширной территорией, благодаря чему она соединяет умеренный климат Севера и центральной части страны с настоящими тропиками на юге.

Ежегодно в Китае проводятся множество праздников и фестивалей, которые собирают гостей со всего света. Китай – это национальная кухня и народная медицина, религия и философия, богатая флора и фауна. Для въезда в Китай из Иркутска например, необходима туристическая виза. На территории Китая распространены несколько религий: буддизм, даосизм, ислам, католичество и протестанство. Главная валюта – китайский юань.

Поскольку Китай – это многонациональная страна, то каждый народ, живущий в поднебесной, имеет свои традиции, свою культуру. Жители южной части страны придерживаются традиционного питания, рис для них по-прежнему является основным блюдом. Северяне отдают предпочтение мучному, а многочисленные здесь казахи и узбеки готовят привычные для этих национальностей плов, шашлык и другие мясные блюда. У корейцев в почете холодная лапша и квашеная капуста. Что касается одежды, то и здесь нет единообразия. Те же корейцы носят обувь с загнутым носком, женщин из Манчжурии можно узнать по халатам «ципао», уйгуров – по вышитым тюбетейкам, а тибетцы, как и сотни лет, предпочитают длиннополые запахивающиеся кафтаны «чуба». Монголы живут в юртах, а многочисленные народности Южного Китая предпочитают дома из бамбука. Китайская кухня богата рисом, соей и овощами. Настоящая визитная карточка китайской кухни — это знаменитая утка «по-пекински», секрет приготовления которой повара Поднебесной хранят уже не одну сотню лет. Также любят в Китае разнообразные виды пельменей. Есть в местных ресторанах и довольно экзотичные для европейцев блюда: жареные медвежьи ладошки, угощения из змеи и леопарда. На память о стране и в подарок друзьям и близким можно приобрести сувениры в многочисленных китайских магазинчиках. Однако качество многих из них оставляет желать лучшего, но в государственных магазинах можно найти превосходные экспонаты по весьма демократичной цене. Так например, города Ханчжоу и Сучжоу славятся на весь мир своими чаем и шелком.